Alp Stoss - Ättenberg - Schwarzsee (Fribourg/Freiburg)

Regenbogenküche

Damit unsere Küche auch wirklich frisch, farbig und fröhlich daherkommt, reserverien Sie bitte einige Tage vorher Ihren Tisch. Auf Voranmeldung können wir zwischen 5 und 50 Personen bedienen. Für spontane Besuchende halten wir unsere kleine Karte bereit.
Unsere Küche basiert auf unseren Produkten: Käse, Milch, Nidlà und Brot, ergänzt mit etwas Farbe und hoffentlich in angenehmer ambiente zu geniessen, fröhlich eben.

Menukarte

- Fondue "Aus eigener Alp-Sennerei"	Fr 18.00
- Raclette "Aus eigener Alp-Sennerei"	Fr 18.00
- Gschwellti	Fr 15.00
- Stossplatte (mit Fleisch)	Fr 13.00 / 18.00
- Tagessuppe mit Salat	Fr 12.00
- Gemischter Älpler Salat mit getrockneten Heidelbeeren und Tofu garniert	Fr 17.00
- Gemüseteller	Fr 17.00

Dessert-Angebot

- Meringues mit Doppelrahm garniert mit Früchten	Fr 7.00
- Heidelbeerroulade (Rohkostqualität)	Fr 6.00
- Tageskuchen	Fr 4.50
- Freiburgerleckerli (Nach altem Baslerrezept)	Fr 2.50

Kaffee- und Teespezialitäten

- Kaffi Schopfenspitz "Alplerhit"	Fr 4.50
- Kaffi Piz Mauritz garniert mit Birreschnitz	Fr 4.50
- Alplerkaffi mit Doppelrahm im Beckeli	Fr 4.00
- Chai Kaffee	Fr 4.50
- Monatskaffee	Fr 5.00
- Cappucino	Fr 4.00

Alle Kaffeespezialitäten sind auch mit Sojamilch erhältlich. Zu allen Kaffee- und Teespezialitäten servieren wir Rohkostkugeln oder Freiburgerleckerli. Wir haben eine riesige Auswahl an Teespezialitäten.

Weinkeller

In unserem Weinkeller steht immer eine grosse Auswahl verschiedener BIO-Weine zur Verfügung. (CH, I, A, F, S)

Übernachtung

Auf Voranmeldung können bei uns maximal 20 Personen in drei Zimmern (Massenlager) übernachten. Die Übernachtung kostet 15 Fr., das Frühstück 10 Fr. Gruppen- und Kinderrabatte nach Absprache.
Die Alp Stoss bietet eine unvergleichliche Sicht auf Berg und Tal. Bei schönem Wetter ein unvergessliches Erlebnis, nur zum Schlafen kommt man fast nicht.
Für Montag und Dienstag nehmen wir keine Reservationen entgegen!

Sauna und Schottenbad

stehen auf Anfrage jeden Tag zur Verfügung.

Weg vom Alltagsstress

Die schöne Bergwelt bietet viele Möglichkeiten um sich vom Alltag ein wenig zu entspannen. Wir haben neu ein Zimmer, wo sich Alltagsgestresste ein paar Tage zurückziehen können, erholen, lesen oder auch mitarbeiten. Preise und Details auf Anfrage (Patrick).

Alpabzug am
26. September
Ankunft in Plaffeien um 12 Uhr, Käseverkauf beim Hotel Hirschen von 11-14 Uhr, Alpen Open-Air

Die Alp Stoss erfüllt die Bedingungen, um Berner Alpkäse und Berner Hobelkäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung zu produzieren.
Zertifikat (0.7 MB)

Das Restaurant zum Stoss

Übernachtungsmöglichkeit Tipis

Alp Stoss | Moritz Boschung | 1716 Plaffeien | 079 408 94 25 | info@stoss.ch