Photos de l'alpage 2003
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| Visite de Gallus Aebischer |
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Photos de l'alpage 2002
 Inalpe
Riedli fait du fromage
Fromage et cellier à fromage
Vaches
Dégustation de fromage et de vin
Matteo Käser
Juillet, Riedli fait du fromage |
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Cellier à fromage et fromage |
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Dégustation de fromage et de vin |
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Désalpe le
26 septembre
arrivée à Planfayon vers 12h, vente de fromage au Hotel Hirschen de 11h à 14h, Openair
L’alpage du Stoss remplit les conditions nécessaires à la production du Berner Alpkäse et du Berner Hobelkäse, sous le label appellation d’origine contrôlée.
Zertifikat (0.7 MB)
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Alp Stoss | Moritz Boschung | 1716 Plaffeien | 079 408 94 25 |
info@stoss.ch
